【资料图】
1、素材的全家福(没有特意去买特别的韩国年糕，就用家里普通的玉米年糕)。将材料洗净切丝，将年糕在水中浸泡几分钟，将一汤匙韩式辣酱与矿泉水混合备用，然后将锅大火煮一碗左右。热锅烧热油，放入洋葱、胡萝卜丝、青椒丁，翻炒泡好的年糕，捞出沥干水分，与娃娃菜一起翻炒(此处，
2、加入调好的韩式辣酱的水，稍微翻炒，盖上盖子炖(如果觉得之前调的水不够，可以稍微加一点)
3、大概三到五分钟，开盖，用锅铲翻炒。等年糕变软，汤收完了，可以加一点盐，就可以上桌了。因为我嘴弱，今天的辣酱里有盐。一般我这里不加盐。至于炖的时间，要看年糕是否好煮，以及上一步加的水量。如果水太多，这一步要多注意，经常用锅铲翻面，防止年糕糊锅底。出锅的时候可以撒点熟芝麻，味道更好。没水也没关系，因为已经很好吃了！成品图，上菜吃！
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